西班牙美食冒險~ @ La Vida de Kali

我的心和我的身材遺留在西班牙....

說到西班牙美食，真是讓我又愛又恨...

看看我(左照)剛到西班牙的時候我還是開心的遊學少女，半年後(右照)我已經整個像小酒館老闆娘了!!!

初到西班牙，最讓我困擾的就是點菜啦，因為基本上在學校也不會教你點菜，頂多教的Huevo(雞蛋)和 leche(牛奶)，在加上café，所以前三天我就每天都到Plaza Mayor(大廣場)點咖啡再加蛋吃......

還好認識了朋友以後常常去外面吃吃喝喝，讓我食物的單字馬上大增!!!

在這最常吃到的就是tapas，我都說它是下酒菜。每一家都會有他們的拿手小菜，但也會有一些基本的菜色(就像台灣滷蛋.豆干一定會出現一樣)。如果人多，或是跟我一樣貪吃就可以點"ración"就是比較大盤的!

對於初到salamanca的人我一定要大力推薦豬肋排(Costilla)，這口味跟美式的很不一樣，酸酸鹹鹹的加上炭烤的香味，百吃不厭又很下酒!!

(salamanca的美食街"calle de van dyck"這條街上有許多好吃的店，是當地人聚集吃飯的地方，價位也相對於Plaza Mayor周邊便宜很多喔.....像這樣的豬肋排大餐加啤酒一個人吃起來也大概5euro左右!!像是第一張照片裡的tapas一盤也1euro而已，寫到這裡我已經想訂機票回去了大吃了，Salmanca真該搬個豬肋排皇后的頭銜給我代言.....)

再來就是像這種炸海鮮，其中我的最愛就是炸花枝圈(calamares)，很有台灣快炒一百的感覺!這是每一家小酒館幾乎都會出現的菜色(Van Dyck街上有一家專門賣海鮮的，門很小很隱密，裡面都是海鮮現炒，大家快去尋寶)，但我吃過最好吃的是在南部Granada城，記得這是一間只有吧檯的小，店裡店外都是人全部人都站個找個角落就大吃起來(照片就是那裏拍下的)，我的身材也在那次南部之旅以後大走山.......

還有小章魚也是我很愛的一道菜，一般都會是做成涼拌菜，這次在Barcelona吃到"sepia a la plancha"鐵板烤小章魚，大為驚喜!!這道菜有時候點來會是很大隻的章魚，也很好吃!!!(話說在台灣我就花枝.章魚.烏賊搞不清楚，所以到了西班牙Calamar.sepia.pulpo我也分不太出來誰是誰，他們被煮過都好像!!)

到了北部San Sebastian這裡不僅是歐洲著名的海邊度假勝地，更是西班牙米其林餐廳最多的城市，tapas到了這裡變得更為精緻也更多樣化，出現好多我沒看過的花樣(其實是吃了以後我還是不知道是甚麼，但是還真好吃啊!)，讓我也渡了一個難忘的美味假期，吃Tapas還有個最大的好處就是它都擺在吧檯上要吃甚麼就拿甚麼!!完全沒有語言隔閡!

借用幾張Amy拍的照，我太"夭鬼"一看到食物就吃掉了都沒拍照!!

再來還有一個到這裡我覺得不能錯過的就是西班牙的油條(Churros)，我覺得吃起來蠻像是台式油條和吉拿棒的綜合體，可以灑糖粉直接吃也可以沾香濃的熱巧克力，因為都是現炸的在冬天真是邪惡的美食呀!!!

(在salamanca走去看青蛙的大學門路上有一間Valor巧克力專門店(左圖)，裡面的油條和巧克力真是絕配，巧克力冰品有都很不錯可以嘗試!!，還有一間在Plaza de España旁邊大公園，是白色的攤販車，在寒冷的冬天手上拿著暖呼呼的油條(右下)還真是一大幸福啊!!)

說了這麼多的美食，在西班牙點菜還真是一場賣險，我最常用的方法就是看看別桌的人吃甚麼，如果他剛好很帥你可以直接問他說這道菜叫甚麼，西班牙人大多會非常熱情的告訴你，有的還會跟你說"喔這不好吃不要點!!"不然就是直接問服務員有沒有推薦的菜色，他們也會告訴你當地的特色美食，如果自己"黑白點"，就會像下圖那位仁兄一樣，我們都開開心心的吃著大魚大肉，他卻點了一大盤"朝鮮薊"(口味蠻像是筍干)。